Sheminì Atzéret ("ottavo di assemblea") è un giorno di festa solenne a chiusura del periodo festivo di
Tishrì: il suo nome, infatti, significa "l'ottavo giorno che conclude la festa". In Israele,
Sheminì Atzéret dura un giorno e i riti della festa associati a
Simchàt Torah sono celebrati in questo giorno. Fuori Israele,
Sheminì Atzéret dura due giorni e le celebrazioni per
Simchàt Torah cadono il secondo giorno.
A
Simchàt Torah ("gioia della Torah") si legge l'ultima parte del Deuteronomio e la prima parte di
Bereshìth (Genesi), poi declamata per intero il sabato seguente.
La persona che legge la fine della Torah si chiama
chatàn Torah ("sposo della Torah") e quella che legge il principio,
chatàn Bereshìth ("sposo del principio della Torah"). La lettura della Torah non può finire mai: la sera, i rotoli della Torah sono portati in giro per il tempio, tra balli e canti. Uno dei canti descrive una scena nel cielo, con gli angeli sorpresi di vedere un uomo fra loro: Mosè che riceve la Legge.